Vitamin A gehört zu den unverzichtbaren Nährstoffen für unsere Gesundheit. Als fettlösliches Vitamin kann es vom Körper nicht selbst gebildet werden und muss daher über die Ernährung aufgenommen werden. Es unterstützt zahlreiche lebenswichtige Funktionen– von einer guten Sehkraft über ein starkes Immunsystem bis hin zur Regeneration und Pflege unserer Haut. Damit ist Vitamin A ein echter Allrounder für Wohlbefinden und Vitalität.

Positive Auswirkungen von Vitamin A auf den Körper

Vitamin A ist mehr als nur ein Nährstoff – es ist eine Art Allround-Schutzschild für den Körper:

Fördert gesunde Augen und Sicht
Vitamin A ist an der Bildung von Rhodopsin beteiligt, die ist ein Molekül, welches uns hilft, bei schwachem Licht zu sehen. Es unterstützt zudem die Integrität der Hornhaut und kann das Risiko von Nachtblindheit reduzieren.

Stärkt das Immunsystem
Vitamin A hilft, die Schleimhäute in Atemwegen, Darm & Haut zu erhalten, unsere erste Verteidigungslinie gegen Krankheitserreger. Ein Mangel kann die Infektanfälligkeit erhöhen.

Gut für Haut und Zellen
Es fördert die Zellteilung und -differenzierung, was wichtig für Hautgesundheit, Wundheilung und Erneuerung von Gewebe ist. Auch ein Grund, warum Vitamin-A-Derivate in manchen Hautpflegeprodukten verwendet werden.

Bedeutung für Wachstum & Entwicklung
Vitamin A ist wichtig für Zellwachstum, embryonale Entwicklung und Reproduktion.

👉Anwendung: Empfohlene Zufuhr nach Schweizer Standards

In der Schweiz gelten ähnliche Referenzwerte wie in der EU:

Quelle: Schweizer Nährstoffreferenzwerte https://valeursnutritives.ch/de/nahrstoffe/

👉 Tolerierbare Obergrenze für die Zufuhr
Für Erwachsene liegt die Obergrenze bei 3 mg (3000 µg) pro Tag, da eine zu hohe Aufnahme, vor allem aus Nahrungsergänzungsmitteln oder Leber, gesundheitsschädlich sein kann.

⚠️Wichtiger Hinweis für Schwangere:
Nehmen Sie Vitamin A nur mit Absprache Ihres Arztes ein!
Zu viel vorgeformtes Vitamin A (z. B. Retinol aus Leber oder Supplementen) kann teratogen wirken. Teratogen sind biologische, chemische oder physikalische Faktoren, die während der Entwicklung eines Organismus irreversible Schäden, Fehlbildungen oder Funktionsstörungen verursachen können.
Carotinoide (z. B. Beta-Carotin aus Pflanzen) gelten als sichere Vitamin-A-Quelle, da sie vom Körper dosiert umgewandelt werden.

Woher kommt Vitamin A?

Vitamin A kommt in zwei Hauptformen vor:

1. Retinol (aktive Form, tierisch)
Diese Form kann der Körper direkt nutzen. Zu den reichsten Quellen gehören:

• Leber (Rind, Geflügel) – extrem hoher Gehalt
• Fischöl (z. B. Lebertran)
• Eier & Vollmilchprodukte
• Fettiger Fisch wie Lachs, Makrele

⚠️ Gerade Leber enthält sehr hohe Mengen an aktivem Vitamin A – daher nur in Massen geniessen.

2. Provitamin A (Carotinoide, pflanzlich)
Unser Körper wandelt diese Vorstufe in Vitamin A um. Quellen umfassen:

• Karotten
• Süsskartoffeln
• Kürbis
• Spinat & dunkelgrünes Blattgemüse
• Mango, Papaya

💡 Tipp: Bunte Obst- und Gemüsesorten enthalten oft konzentriert Beta-Carotin – je kräftiger die Farbe, desto mehr Provitamin A.

FAZIT

✅  Eine ausgewogene Ernährung mit tierischen und pflanzlichen Quellen deckt in der Regel den Bedarf problemlos.

✅  Supplemente sind selten nötig, solange Sie sich ausgewogen ernähren – und bei hoher Dosierung sogar riskant, besonders bei Retinol-Formen.

✅  Schweizer Referenzwerte helfen Ihnen, eine sichere Zufuhr einzuhalten und Mangel sowie Überdosierung zu vermeiden.